LILIENTHAL Kavalier Dry Gin

Der edle LILIENTHAL Kavalier Dry Gin

Der edle Gin ist das Non plus ultra für den Gentleman. Mit langer Tradition erfreut sich Gin in allen Varianten seit einigen Jahren wieder großer Beliebtheit. In Anspielungen auf die britische Geschichte prägen noch heute die bekanntesten Labels klassische britische Hoheitszeichen, wie das Abbild von Queen Victoria. Doch nicht nur die Briten brennen einen exzellenten Gin. Gute und ausgewählte Ginsorten findet Man(n) mittlerweile auf der ganzen Welt.

Wir wollten zusammen mit einer kleiner deutschen Familien-Destillation einen tradtionellen Gin kreieren, der sich auf die Qualitätsmerkmale und Botanicals des 1751 eingeführten Gin-Acts berufen, in dem das erste mal festgeschrieben wurden, welche Qualität ein Gin haben muss, um in Verkehr gebracht zu werden.

Klarer Geschmack ohne Schnickschnack

Daher besinnen wir uns auf das Wesentliche. Eine klare Wacholdernote, die von ausgewählten Botanicals abgerundet wird. Zurückhaltende Zitrusaromen und eine leichte, florale Note verleihen dem Gin Frische. Sie dominieren dabei jedoch nicht den hautpsächlichen Geschmack. Damit echter Gin bleibt was er ist - nämlich Gin.

Der LILIENTHAL Kavalier Dry Gin überrascht mit seiner extremen Milde. Kein Brennen, kein sprittiger Beigeschmack. Dieser milde Geschmack kommt durch die mehrmalige Destillation.

Botanicals: u.a. Wacholder, Kardamom, Zitronenschale, Oregano, Lavendel, Rosmarin

Die Herstellung von Gin

Genauer betrachtet, besteht Gin aus nicht mehr als einem mit Wacholder versetzten neutralen Industrie-Alkohol, der dank ausgewählten Aromaträgern, so genannten Botanicals, einen würzigen Geschmack bekommt. Die Vielfalt der verwendeten Gewürzstoffe ist dabei schier grenzenlos. Orangenschalen, Koriander, Süßholz und Hibiskus zählen dabei zu den beliebtesten Ingredienzen.