Backmischung Fitnessbrot mit Chiasamen

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Neu

Chia Samen sind eine beliebte Zutat und unheimlich gesund. Wir haben eine exklusive Chia Samen Brotbackmischung zusammengestellt mit dem sich ganz einfach ein Low Carb Kompendium-Brot backen lässt.

Inhalt: 0,460 kg
Art: Backmischung
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19,35 € pro kg

Mit Chia Samen zum perfekten Fitnessbrot

Chia Samen sind eine beliebte Zutat und unheimlich gesund. In der heutigen Zeit werden Chia Samen von vielen Menschen genutzt, um den eigenen Ernährungsplan aufzupeppen, abwechslungs- und nährreicher zu gestalten und Rezepte in neuen Kombinationen auszuprobieren. Mit Chia Samen lässt sich allerlei anstellen und leckere Rezepte zaubern. Wir haben eine exklusive Chia Samen Brotbackmischung zusammengestellt mit dem sich ganz einfach ein Low Carb Kompendium-Brot backen lässt.

Zubereitung

Den Inhalt der Flasche in eine Schüssel geben und das lauwarme Wasser dazu gießen. Alles mit einem Knethaken (ca. 3 – 4 Minuten) so lange kneten, bis der Teig sich leicht vom Schüsselboden löst. Den Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen. Danach den Teig nochmals zusammenschlagen (durchkneten). Ein Brot formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder in eine kleine Kastenform, die vorher ausgefettet wird, legen. Anschließend ca. 40 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen bis sich das Volumen vergrößert hat. Danach leicht mit Wasser bestreichen, evtl. einschneiden oder mit Körnern/Mehl bestreuen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft) ca. 30 - 40 Minuten goldbraun backen.

Noch hinzufügen

260 ml lauwarmes Wasser

Tipp

1 Tasse Wasser, schon beim Vorheizen, in den Backofen stellen. Das Brot geht dadurch besser auf. Sie mögen es lieber fluffiger? Fügen Sie etwas frische Hefe hinzu.

VerschlussWeckglas
Inhalt460 g
ZutatenMehl (Weizen, Roggen), Goldleinsamen, Chiasamen, Trockenhefe, Salz, Trockensauerteig (enthält: Roggen, Weizen, Gerste), Gewürze, Zucker
Nährwerteje 100g - Energie 1490 kJ/357 kcal; Fett 6,92 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,93 g); Kohlenhydrate 55,85 g (davon Zucker 2,38 g); Eiweiß 13,69 g; Salz 1,69 g
AllergikerhinweisKann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
MindesthaltbarkeitBei Zimmertemperatur ungeöffnet 24 Monate haltbar.

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